生産地コミュニティとスペシャルティプログラムを構築

Expocafé はコーヒーを出荷するだけではありません。生産者組合・コミュニティとスペシャルティ・原産地プロジェクトを開発 — ゼロからオーダーメイドのコーヒープログラムを構築、カスタマイズ、支援。

共にイノベート

アイデアからトレーサブルなプログラムへ

農学、品質、認証、物流に精通したチームで、Expocafé はバイヤーと生産者組織が共にスペシャルティプログラムを構築 — プロファイル、地域、コミュニティを定義し、調達、選別、トレーサビリティを開発して一貫して届ける。

これらのプロジェクトは生産者とバイヤー双方に付加価値 — 物語、検証可能な原産地、各ロットの背後にある直接関係を持つ個性的でトレーサブルなコーヒー。

原産地プロジェクト

Seynekun

シエラネバダ・デ・サンタ・マルタに根ざしたスペシャルティプログラム。先住民・小規模生産者コミュニティと協働し、完全なトレーサビリティを持つ個性的な高地原産地コーヒーを市場へ。

Margure

トレーサブルなコミュニティロットを開発する原産地プロジェクト — 定義された生産者グループを、シーズンごとに戻ってくる一貫したストーリーのあるスペシャルティコーヒーを求めるバイヤーと結ぶ。

Apecafé

生産者組合と構築したプログラム。組合員のコーヒーを選別・販売 — 品質選別、認証、国際バイヤーへの直接ルートで付加価値。

Florencia

定義された栽培地域に焦点を当てた地域スペシャルティプロジェクト。場所がカップで表現されるプロファイルと選別を開発。

プロファイル、地域、コミュニティのイメージはありますか？スペシャルティプログラムの構築、カスタマイズ、支援が可能です。作りたいものをお聞かせください。