Kolumbianischer Supremo-Rohkaffee
Supremo ist Kolumbiens Premium-Sorte mit großer Masche — die größten, gleichmäßigsten Bohnen der gewaschenen-Arabica-Ernte, gewählt von Röstern, die einen kräftigen, visuell eindrucksvollen, ausgewogenen kolumbianischen Kaffee wollen.
Überblick
Supremo bezeichnet die größten Maschengrößen in der kolumbianischen Klassifikation (Masche 17/18). Die großen, gleichmäßigen Bohnen präsentieren sich hervorragend und liefern die saubere, süße, ausgewogene Tasse, für die Kolumbien bekannt ist, mit gutem Körper und runder Säure — ein Favorit für Premium-Single-Origin-Angebote und die Spitze von Blend-Rezepturen.
Wir bereiten Supremo nach standardmäßigen Exportspezifikationen und nach spezifischen Maschen-, Defekt- und Tassenanforderungen auf Anfrage auf. Wie all unser Kaffee wird er über die Kaffeebauern-Genossenschaften bezogen und ist bis zur Herkunft rückverfolgbar.
Supremo ist konventionell oder zertifiziert (Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade, Bio) verfügbar und kann als konstantes Programm über den Erntekalender hinweg geliefert werden.
Aufbereitungen & Verpackung
Supremo 17/18
Die Premium-Sorte mit großer Masche für Premium-Blends und Single Origins.
Nach Spezifikation
Aufbereitet nach Ihrer Masche, Defekten und Tassenprofil auf Anfrage.
Regionaler Supremo
Partien mit großer Masche aus einer definierten Region für ein herkunftsgeführtes Angebot.
Zertifiziert
Rainforest Alliance-, UTZ-, Fairtrade- oder Bio-Supremo, je nach Verfügbarkeit.
Häufige Fragen
Welche Maschengröße hat Supremo?
Supremo ist die kolumbianische Sorte mit großer Masche, typischerweise Masche 17/18. Die großen, gleichmäßigen Bohnen sind visuell eindrucksvoll und beliebt für Premium-Präsentationen.
Bedeutet eine größere Bohne eine bessere Tasse?
Nicht unbedingt — die Masche misst die Bohnengröße, nicht den Geschmack. Die Tassenqualität hängt vor allem von Herkunft, Sorte und Aufbereitung ab. Supremo wird wegen Erscheinungsbild und Gleichmäßigkeit sowie des klassischen kolumbianischen Profils gewählt.
Können Sie regionalen oder zertifizierten Supremo liefern?
Ja — wir können Supremo aus einer definierten Region aufbereiten und konventionell oder zertifiziert anbieten, je nach Verfügbarkeit.
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